Larousse gastronomique /
En 1 216 pages, le "Larousse" gastronomique propose 3 000 recettes (dont 400 données par les plus grands chefs d'aujourd'hui) et répond à toutes les questions sur la gastronomie (avec 4 000 articles sur les produits et ingrédients, les appellations, les techniques, l'histoir...
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Greek |
| Được phát hành: |
[Paris] :
Larousse,
2004.
|
| Những chủ đề: |
ΚΔΒΚ: Αναγνωστήριο - Πληροφοριακό τμήμα
| Số hiệu: |
641.03 LAR |
|---|---|
| Sao chép Unknown | Not for loan |