Larousse gastronomique /
En 1 216 pages, le "Larousse" gastronomique propose 3 000 recettes (dont 400 données par les plus grands chefs d'aujourd'hui) et répond à toutes les questions sur la gastronomie (avec 4 000 articles sur les produits et ingrédients, les appellations, les techniques, l'histoir...
Na minha lista:
| Outros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Greek |
| Publicado em: |
[Paris] :
Larousse,
2004.
|
| Assuntos: |
ΚΔΒΚ: Αναγνωστήριο - Πληροφοριακό τμήμα
| Área/Cota: |
641.03 LAR |
|---|---|
| Cód. Barras: Unknown | Not for loan |