Μελέτη επί των ελληνικών βουτύρων : μέθοδοι αναλύσεως αυτών /
Sparad:
Huvudupphovsman: | Γαλανός, Σπύρος Δ. (Författare, medförfattare) |
---|---|
Materialtyp: | Bok |
Språk: | Greek |
Publicerad: |
εν Αθήναι :
Π.Α. Πετράκου,
1918
|
Ämnen: |
Liknande verk
-
Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /
av: Μπίντσης, Θωμάς, et al.
Publicerad: (2013) -
Βουτυροκομία : ήτοι περί παρασκευής εκλεκτού βουτύρου και συντηρήσεως αυτού [...] /
av: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Publicerad: (1912) -
Το βούτυρον : ήτοι παρασκευή εκλεκτού βουτύρου νωπού και λυωμένουκαι συντήρησις αυτού, θεραπεία ταγγισμένου βουτύρου, παρασκευή καζεΐνης κ. τ. λ. /
av: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Publicerad: (1928) -
Μακρόπνοοι έρευναι επί του ενδογενούς και εξωγενούς μεταβολισμού γαλακτοπαραγωγών αιγών υπό διάφορα επίπεδα διατροφής κατά την κύησιν /
av: Καλαϊσάκης, Περικλής
Publicerad: (1957) -
Πρακτική γαλακτομία : ήτοι γάλα, γιαούρτι, βούτυρον κ.λ.π. /
av: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Publicerad: (1937)