Μελέτη επί των ελληνικών βουτύρων : μέθοδοι αναλύσεως αυτών /
保存先:
第一著者: | Γαλανός, Σπύρος Δ. (著者) |
---|---|
フォーマット: | 図書 |
言語: | Greek |
出版事項: |
εν Αθήναι :
Π.Α. Πετράκου,
1918
|
主題: |
類似資料
-
Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /
著者:: Μπίντσης, Θωμάς, 等
出版事項: (2013) -
Βουτυροκομία : ήτοι περί παρασκευής εκλεκτού βουτύρου και συντηρήσεως αυτού [...] /
著者:: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
出版事項: (1912) -
Το βούτυρον : ήτοι παρασκευή εκλεκτού βουτύρου νωπού και λυωμένουκαι συντήρησις αυτού, θεραπεία ταγγισμένου βουτύρου, παρασκευή καζεΐνης κ. τ. λ. /
著者:: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
出版事項: (1928) -
Μακρόπνοοι έρευναι επί του ενδογενούς και εξωγενούς μεταβολισμού γαλακτοπαραγωγών αιγών υπό διάφορα επίπεδα διατροφής κατά την κύησιν /
著者:: Καλαϊσάκης, Περικλής
出版事項: (1957) -
Πρακτική γαλακτομία : ήτοι γάλα, γιαούρτι, βούτυρον κ.λ.π. /
著者:: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
出版事項: (1937)