Μελέτη επί των ελληνικών βουτύρων : μέθοδοι αναλύσεως αυτών /
שמור ב:
מחבר ראשי: | Γαλανός, Σπύρος Δ. (Συγγραφέας) |
---|---|
פורמט: | ספר |
שפה: | Greek |
יצא לאור: |
εν Αθήναι :
Π.Α. Πετράκου,
1918
|
נושאים: |
פריטים דומים
-
Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /
מאת: Μπίντσης, Θωμάς, κ.ά.
יצא לאור: (2013) -
Βουτυροκομία : ήτοι περί παρασκευής εκλεκτού βουτύρου και συντηρήσεως αυτού [...] /
מאת: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
יצא לאור: (1912) -
Το βούτυρον : ήτοι παρασκευή εκλεκτού βουτύρου νωπού και λυωμένουκαι συντήρησις αυτού, θεραπεία ταγγισμένου βουτύρου, παρασκευή καζεΐνης κ. τ. λ. /
מאת: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
יצא לאור: (1928) -
Μακρόπνοοι έρευναι επί του ενδογενούς και εξωγενούς μεταβολισμού γαλακτοπαραγωγών αιγών υπό διάφορα επίπεδα διατροφής κατά την κύησιν /
מאת: Καλαϊσάκης, Περικλής
יצא לאור: (1957) -
Πρακτική γαλακτομία : ήτοι γάλα, γιαούρτι, βούτυρον κ.λ.π. /
מאת: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
יצא לאור: (1937)