Μελέτη επί των ελληνικών βουτύρων : μέθοδοι αναλύσεως αυτών /
Gardado en:
Autor Principal: | Γαλανός, Σπύρος Δ. (Συγγραφέας) |
---|---|
Formato: | Libro |
Idioma: | Greek |
Publicado: |
εν Αθήναι :
Π.Α. Πετράκου,
1918
|
Θέματα: |
Títulos similares
-
Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /
por: Μπίντσης, Θωμάς, κ.ά.
Publicado: (2013) -
Βουτυροκομία : ήτοι περί παρασκευής εκλεκτού βουτύρου και συντηρήσεως αυτού [...] /
por: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Publicado: (1912) -
Το βούτυρον : ήτοι παρασκευή εκλεκτού βουτύρου νωπού και λυωμένουκαι συντήρησις αυτού, θεραπεία ταγγισμένου βουτύρου, παρασκευή καζεΐνης κ. τ. λ. /
por: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Publicado: (1928) -
Μακρόπνοοι έρευναι επί του ενδογενούς και εξωγενούς μεταβολισμού γαλακτοπαραγωγών αιγών υπό διάφορα επίπεδα διατροφής κατά την κύησιν /
por: Καλαϊσάκης, Περικλής
Publicado: (1957) -
Πρακτική γαλακτομία : ήτοι γάλα, γιαούρτι, βούτυρον κ.λ.π. /
por: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Publicado: (1937)