Μελέτη επί των ελληνικών βουτύρων : μέθοδοι αναλύσεως αυτών /
Αποθηκεύτηκε σε:
Hovedforfatter: | Γαλανός, Σπύρος Δ. (Συγγραφέας) |
---|---|
Format: | Bog |
Sprog: | Greek |
Udgivet: |
εν Αθήναι :
Π.Α. Πετράκου,
1918
|
Fag: |
Lignende værker
-
Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /
af: Μπίντσης, Θωμάς, κ.ά.
Udgivet: (2013) -
Βουτυροκομία : ήτοι περί παρασκευής εκλεκτού βουτύρου και συντηρήσεως αυτού [...] /
af: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Udgivet: (1912) -
Το βούτυρον : ήτοι παρασκευή εκλεκτού βουτύρου νωπού και λυωμένουκαι συντήρησις αυτού, θεραπεία ταγγισμένου βουτύρου, παρασκευή καζεΐνης κ. τ. λ. /
af: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Udgivet: (1928) -
Μακρόπνοοι έρευναι επί του ενδογενούς και εξωγενούς μεταβολισμού γαλακτοπαραγωγών αιγών υπό διάφορα επίπεδα διατροφής κατά την κύησιν /
af: Καλαϊσάκης, Περικλής
Udgivet: (1957) -
Πρακτική γαλακτομία : ήτοι γάλα, γιαούρτι, βούτυρον κ.λ.π. /
af: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Udgivet: (1937)