Μελέτη επί των ελληνικών βουτύρων : μέθοδοι αναλύσεως αυτών /
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: | Γαλανός, Σπύρος Δ. (Awdur) |
---|---|
Fformat: | Llyfr |
Iaith: | Greek |
Cyhoeddwyd: |
εν Αθήναι :
Π.Α. Πετράκου,
1918
|
Pynciau: |
Eitemau Tebyg
-
Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /
gan: Μπίντσης, Θωμάς, et al.
Cyhoeddwyd: (2013) -
Βουτυροκομία : ήτοι περί παρασκευής εκλεκτού βουτύρου και συντηρήσεως αυτού [...] /
gan: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Cyhoeddwyd: (1912) -
Το βούτυρον : ήτοι παρασκευή εκλεκτού βουτύρου νωπού και λυωμένουκαι συντήρησις αυτού, θεραπεία ταγγισμένου βουτύρου, παρασκευή καζεΐνης κ. τ. λ. /
gan: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Cyhoeddwyd: (1928) -
Μακρόπνοοι έρευναι επί του ενδογενούς και εξωγενούς μεταβολισμού γαλακτοπαραγωγών αιγών υπό διάφορα επίπεδα διατροφής κατά την κύησιν /
gan: Καλαϊσάκης, Περικλής
Cyhoeddwyd: (1957) -
Πρακτική γαλακτομία : ήτοι γάλα, γιαούρτι, βούτυρον κ.λ.π. /
gan: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Cyhoeddwyd: (1937)