20 συνταγές για φυσικό προζύμι /
O Γιώργος Καραγιάννης μάς δίνει για μια ακόμα φορά τη λύση προτείνοντας 20 συνταγές για φυσικό προζύμι που μπο¬ρείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι. Προζύμι με ρεβίθια, λευ¬κό αλεύρι ή ολικής άλεσης, αλλά και προζύμια με μειωμέ¬νη περιεκτικότητα σε γλουτένη, αρωματισμένα με βότανα και εσπεριδοειδή είν...
Sparad:
Huvudupphovsman: | Καραγιάννης, Γιώργος (Författare, medförfattare) |
---|---|
Materialtyp: | Bok |
Språk: | Greek |
Publicerad: |
Αθήνα :
Εκδόσεις Ψύχαλου,
2015
|
Ämnen: |
Liknande verk
-
Οι συνταγές μου εμπιστευτικά : ζύμες για ψωμί /
av: Μπαρμπαρίγου, Αργυρώ
Publicerad: (2010) -
Σπιτικό ψωμί : 35 συνταγές /
Publicerad: (2012) -
Το ψωμί
av: Βουτσινά, Εύη Λ., 1950-2014
Publicerad: (1995) -
Η ιστορία του ψωμιού
av: Γκουργκούτα, Κατερίνα
Publicerad: (2005) -
Ο άρτος : κατά την γέννησιν και την τελευτήν : η συμβολική και μαγική χρήσις του υπό των νεωτέρων Ελλήνων
av: Δευτεραίος, Αγγελος Ν.
Publicerad: (1978)