20 συνταγές για φυσικό προζύμι /
O Γιώργος Καραγιάννης μάς δίνει για μια ακόμα φορά τη λύση προτείνοντας 20 συνταγές για φυσικό προζύμι που μπο¬ρείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι. Προζύμι με ρεβίθια, λευ¬κό αλεύρι ή ολικής άλεσης, αλλά και προζύμια με μειωμέ¬νη περιεκτικότητα σε γλουτένη, αρωματισμένα με βότανα και εσπεριδοειδή είν...
Αποθηκεύτηκε σε:
Príomhúdar: | Καραγιάννης, Γιώργος (Údar) |
---|---|
Formáid: | Leabhar |
Teanga: | Greek |
Foilsithe: |
Αθήνα :
Εκδόσεις Ψύχαλου,
2015
|
Ábhair: |
Míreanna Comhchosúla
-
Οι συνταγές μου εμπιστευτικά : ζύμες για ψωμί /
le: Μπαρμπαρίγου, Αργυρώ
Foilsithe: (2010) -
Σπιτικό ψωμί : 35 συνταγές /
Foilsithe: (2012) -
Το ψωμί
le: Βουτσινά, Εύη Λ., 1950-2014
Foilsithe: (1995) -
Η ιστορία του ψωμιού
le: Γκουργκούτα, Κατερίνα
Foilsithe: (2005) -
Ο άρτος : κατά την γέννησιν και την τελευτήν : η συμβολική και μαγική χρήσις του υπό των νεωτέρων Ελλήνων
le: Δευτεραίος, Αγγελος Ν.
Foilsithe: (1978)