20 συνταγές για φυσικό προζύμι /
O Γιώργος Καραγιάννης μάς δίνει για μια ακόμα φορά τη λύση προτείνοντας 20 συνταγές για φυσικό προζύμι που μπο¬ρείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι. Προζύμι με ρεβίθια, λευ¬κό αλεύρι ή ολικής άλεσης, αλλά και προζύμια με μειωμέ¬νη περιεκτικότητα σε γλουτένη, αρωματισμένα με βότανα και εσπεριδοειδή είν...
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: | Καραγιάννης, Γιώργος (Awdur) |
---|---|
Fformat: | Llyfr |
Iaith: | Greek |
Cyhoeddwyd: |
Αθήνα :
Εκδόσεις Ψύχαλου,
2015
|
Pynciau: |
Eitemau Tebyg
-
Οι συνταγές μου εμπιστευτικά : ζύμες για ψωμί /
gan: Μπαρμπαρίγου, Αργυρώ
Cyhoeddwyd: (2010) -
Σπιτικό ψωμί : 35 συνταγές /
Cyhoeddwyd: (2012) -
Το ψωμί
gan: Βουτσινά, Εύη Λ., 1950-2014
Cyhoeddwyd: (1995) -
Η ιστορία του ψωμιού
gan: Γκουργκούτα, Κατερίνα
Cyhoeddwyd: (2005) -
Ο άρτος : κατά την γέννησιν και την τελευτήν : η συμβολική και μαγική χρήσις του υπό των νεωτέρων Ελλήνων
gan: Δευτεραίος, Αγγελος Ν.
Cyhoeddwyd: (1978)