Ζύμη για τάρτες και πίτσες : 42 συνταγές /
Μπριζέ ή σαμπλέ, με γιαούρτι ή με κρασί; Πως φτιάχνουμε βήμα - βήμα τις ζύμες για τάρτα, ποιά ταιριάζει σε γέμιση με χόρτα και ποια σε γέμιση με τυριά; Ακόμη, όλα τα μυστικά της πίτσας, η βασική ζύμη βήμα - βήμα και όλα τα μυστικά επιτυχίας....
Αποθηκεύτηκε σε:
| Andre forfattere: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Greek |
| Udgivet: |
Αθήνα :
Η Καθημερινή : Γαστρονόμος,
2012
|
| Serier: | Βιβλιοθήκη γεύσης / Καθημερινή
Καν' το μόνος σου / Γαστρονόμος |
| Fag: |
| Summary: | Μπριζέ ή σαμπλέ, με γιαούρτι ή με κρασί; Πως φτιάχνουμε βήμα - βήμα τις ζύμες για τάρτα, ποιά ταιριάζει σε γέμιση με χόρτα και ποια σε γέμιση με τυριά; Ακόμη, όλα τα μυστικά της πίτσας, η βασική ζύμη βήμα - βήμα και όλα τα μυστικά επιτυχίας. |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 83, [16] σ. : έγχρ. εικ. ; 26 εκ. |
| ISBN: | 978-960-475-198-3 |