Αι της γαστρός ηδοναί : μια προσσέγγιση στη μαγειρική των αρχαίων Ελλήνων /

Αι της γαστρός ηδοναί : μια προσσέγγιση στη μαγειρική των αρχαίων Ελλήνων /

Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι η τροφή είναι είδος... θεραπείας. Αν μελετήσει κανείς τα είδη τροφής, τον τρόπο παρασκευής και κατανάλωσης, το συνταίριασμα των υλικών και το πάντρεμα των γεύσεων, πράγματι άγγιζαν το τέλειο της Μεσογειακής δίαιτας, που μετά από χιλιετηρίδες κατέληξαν όλοι οι ειδικοί...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Αττιτή, Φωτεινή Χλόη, 1952- (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Greek
Được phát hành:	Αθήνα : Εκάτη, 2006
Những chủ đề:	Διατροφή > Ελλάδα > Ιστορία Διατροφικές συνήθειες > Ελλάδα > Ιστορία Μαγειρική, Ελληνική > Ιστορία

Những quyển sách tương tự

Η διατροφική παράδοση στην Ελλάδα : ιστορικές και πολιτιστικές διαδρομές /
Bằng: Ρηγάτος, Γεράσιμος Α., 1945-
Được phát hành: (2011)

Οι συνταγές της πείνας : η ζωή στην Αθήνα την περίοδο της κατοχής /
Bằng: Νικολαϊδου, Ελένη
Được phát hành: (2011)

Ελλήνων διατροφή μέτρον άριστον : περίπλους στην διατροφική σοφία των Ελλήνων από τα χρόνια του Ομήρου μέχρι σήμερα και ανάπλαση σύγχρονων γευστικών αποκαλύψεων.
Bằng: Δαφερέρα, Τέση, 1956-
Được phát hành: (2004)

Σειρήνεια δείπνα : ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα
Bằng: Dalby, Andrew
Được phát hành: (2000)

Ελλήνων διατροφή μέτρον άριστον : περίπλους στην διατροφική σοφία των Ελλήνων από τα χρόνια του Ομήρου μέχρι σήμερα και ανάπλαση σύγχρονων γευστικών αποκαλύψεων.
Bằng: Δαφερέρα, Τέση, 1956-
Được phát hành: (2004)

Αρχαία διατροφή : ένα ταξίδι στην τέχνη της γαστρονομίας /
Bằng: Καραμήτρου-Μεντεσίδου, Γεωργία
Được phát hành: (2007)

Αρχαία διατροφή : το ψωμί /
Bằng: Καραμήτρου-Μεντεσίδου, Γεωργία
Được phát hành: (2007)

Αρχαίοι Αθηναίοι : ηδονές,καταχρήσεις και πάθη /
Bằng: Davidson, James N.
Được phát hành: (2003)

Η ιερή αγελάδα και ο βδελυρός χοίρος /
Bằng: Harris, Marvin, 1927-2001
Được phát hành: (1989)

Ανθρωπολογία της διατροφής /
Bằng: Ματάλα, Αντωνία-Λήδα
Được phát hành: (2008)

Jamie does, Spain, Italy, Sweden, Morocco, Greece, France : easy twists on classic dishes inspired by my travels /
Bằng: Oliver, Jamie, 1973-
Được phát hành: (2010)

Στα μαγειρεία των Aρχαίων /
Bằng: Θερμού, Μαρία
Được phát hành: (2017)

Jamie's America /
Bằng: Oliver, Jamie, 1973-
Được phát hành: (2009)

Food : the history of taste /
Được phát hành: (2007)

Καθ εκάστην πατσάς εν Θεσσαλονίκη /
Bằng: Πολύζος, Δημήτριος
Được phát hành: (2013)

Αγχολυτικές νοστιμιές στο πιάτο σας /
Bằng: Σουλή, Σοφία Α., 1954-
Được phát hành: (2011)

Διατροφή, μύθοι και προπαγάνδα /
Bằng: Pollan, Michael
Được phát hành: (2011)

Το μυριστικό κυδώνι : η παραδοσιακή κουζίνα της Κύθνου /
Bằng: Βενετούλιας, Γιώργης
Được phát hành: (2011)

Μπαχαρικά : μείνετε υγιείς τρώγοντας /
Bằng: Δημόπουλος, Μάριος, 1975-
Được phát hành: (2015)

Εθνικός διατροφικός οδηγός για άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω.
Được phát hành: (2014)

Εθνικός διατροφικός οδηγός για άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω.
Được phát hành: (2014)

Εθνικός διατροφικός οδηγός για ενήλικες.
Được phát hành: (2014)

Εθνικός διατροφικός οδηγός για ενήλικες.
Được phát hành: (2014)

Εθνικός διατροφικός οδηγός για γυναίκες, εγκύους και θηλάζουσες.
Được phát hành: (2014)

Εθνικός διατροφικός οδηγός για γυναίκες, εγκύους και θηλάζουσες.
Được phát hành: (2014)

Ιστορία μαγειρικής και διατροφής /
Bằng: Γιώτης, Αλέξανδρος Α.
Được phát hành: (2000)

Υγιεινή και ηθική /
Bằng: Δρακούλης, Πλάτων, 1858-1934
Được phát hành: (1909)

Πέρα από την Ανατολή, μπαχαρικά και μεσαιωνική φαντασία /
Bằng: Weltz, Maximilian Ernst, et al.
Được phát hành: (2010)

Νικήστε τις φλεγμονές /
Bằng: Δημόπουλος, Μάριος, 1975-
Được phát hành: (2015)

The Oxford Companion to Food /
Bằng: Davidson, Alan, 1924-2003
Được phát hành: (2006)

Γυρίζω σελίδα στη διατροφή : πρακτικός οδηγός με εύκολα βήματα /
Bằng: Εμμανουηλίδου, Καλλιόπη
Được phát hành: (2013)

Η κοιλιά των φιλοσόφων : κριτική του διαιτητικού λόγου /
Bằng: Onfray, Michel, 1959-
Được phát hành: (2007)

Ρετσέτες απ' το καντζέλο τση Νιόβης = Niovi's recettes : αυθεντικές κεφαλονίτικες συνταγές = authentic Cephalonian recipes /
Bằng: Φωτεινάτου-Καμπίτση, Νιόβη
Được phát hành: (2004)

Μαγειρική υγιεινής διατροφής : ιδιότητες των τροφίμων και συνταγές
Được phát hành: (1987)

Ο έρως στη ζωή των αρχαίων Ελλήνων /
Được phát hành: (2015)

Αι μυστικαί τηλεπικοινωνίαι των αρχαίων Ελλήνων /
Bằng: Σταμάτης, Ευάγγελος Σ., 1898-1990
Được phát hành: (1969)

Ιστορία του ναυτικού των Αρχαίων Ελλήνων /
Bằng: Jurien de la Graviere, Jean Pierre Edmond, 1812-1892
Được phát hành: (1890)

Χόλος γυναικός : και άλλες ιστορίες από τον ερωτικό βίο των αρχαίων Ελλήνων /
Bằng: Κυρτάτας, Δημήτρης Ι., 1952-
Được phát hành: (1999)

Υγεία και διατροφή : σώστε την υγεία σας με προσεγμένη διατροφή.
Bằng: Lemaitre, Veronique, 1953-2015, et al.
Được phát hành: (1992)

Μουσικομαγειρέματα : foodmusic.gr /
Bằng: Μπλέτσας, Ευτύχης
Được phát hành: (2011)