Αι της γαστρός ηδοναί : μια προσσέγγιση στη μαγειρική των αρχαίων Ελλήνων /
Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι η τροφή είναι είδος... θεραπείας. Αν μελετήσει κανείς τα είδη τροφής, τον τρόπο παρασκευής και κατανάλωσης, το συνταίριασμα των υλικών και το πάντρεμα των γεύσεων, πράγματι άγγιζαν το τέλειο της Μεσογειακής δίαιτας, που μετά από χιλιετηρίδες κατέληξαν όλοι οι ειδικοί...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Greek |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Αθήνα :
Εκάτη,
2006
|
| Konular: |
| LEADER | 02482namaa2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | main_28376 | ||
| 003 | GR-kkKDBK | ||
| 005 | 20191001212951.0 | ||
| 006 | a|||||r||||||||||| | ||
| 008 | 120321s2006uuuugr# |||gr|||| 000|0 gre d | ||
| 020 | |a 960-408-033-4 | ||
| 040 | |a GR-kkKDBK |b gre |d GR-kkKDBK |e AACR2 | ||
| 082 | 0 | |a 641 | |
| 100 | 1 | |4 aut |a Αττιτή, Φωτεινή Χλόη, |d 1952- |9 285 | |
| 245 | 1 | 3 | |a Αι της γαστρός ηδοναί : |b μια προσσέγγιση στη μαγειρική των αρχαίων Ελλήνων / |c Φωτεινή -Χλόη Αττιτή |
| 260 | |a Αθήνα : |b Εκάτη, |c 2006 | ||
| 300 | |a 155 σ. ; |c 25 εκ. | ||
| 504 | |a Περιέχει λεξιλόγιο | ||
| 520 | |a Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι η τροφή είναι είδος... θεραπείας. Αν μελετήσει κανείς τα είδη τροφής, τον τρόπο παρασκευής και κατανάλωσης, το συνταίριασμα των υλικών και το πάντρεμα των γεύσεων, πράγματι άγγιζαν το τέλειο της Μεσογειακής δίαιτας, που μετά από χιλιετηρίδες κατέληξαν όλοι οι ειδικοί -διαιτολόγοι, γιατροί κ.λπ.- ότι είναι ο πιο υγιεινός και ισορροπημένος τρόπος διατροφής. Ήταν τυχεροί, γιατί είχαν στα χέρια τους ακατανίκητα όπλα: το λάδι, τον αγνόν οίνο, φρούτα, λαχανικά που μπορούσαν να ευδοκιμήσουν λόγω κλίματος, άφθονες ποικιλίες χορταριών και σπάνια βότανα. | ||
| 650 | 4 | |a Διατροφή |z Ελλάδα |x Ιστορία |9 54837 | |
| 650 | 4 | |a Διατροφικές συνήθειες |z Ελλάδα |x Ιστορία |9 54141 | |
| 650 | 4 | |a Μαγειρική, Ελληνική |x Ιστορία |9 54140 | |
| 700 | 1 | |a Αττιτή, Φωτεινή Χλόη, |d 1952- |t Αι της γαστρός ηδοναί : μια προσσέγγιση στη μαγειρική των αρχαίων Ελλήνων |9 98071 | |
| 710 | 2 | |4 pbl |a Εκάτη |9 27897 | |
| 942 | |c BK | ||
| 999 | |c 29708 |d 29708 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 641_000000000000000_ΑΤΤ |7 0 |9 41342 |a KDBK |b KDBK |d 2012-03-21 |e Δωρεά Όλγα Πασαλίδου |i 03182012 |l 0 |o 641 ΑΤΤ |p 03182012 |r 2019-04-28 |w 2019-04-28 |y BK | ||