Ιστορία μαγειρικής και διατροφής /
Η «Ιστορία Μαγειρικής και Διατροφής» είναι το αποτέλεσμα μακρόχρονης έρευνας σε κάθε είδους πηγές, αρχαίες, παλαιές και σύγχρονες, ώστε να σκιαγραφηθεί η πορεία του «γαστρονομικού ανθρώπου». Από την προϊστορία ως την Αρχαία Ελλάδα, από την Αρχαία Κίνα ως το Βυζάντιο, και από το Δυτικό Μεσαίωνα ως τη...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Greek |
| Publicado em: |
Αθήνα :
Le Monde,
2000
|
| Assuntos: |
ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
| Área/Cota: |
641 ΓΙΩ |
|---|---|
| Cópia Unknown | Disponível Localização |