Ιστορία μαγειρικής και διατροφής /

Ιστορία μαγειρικής και διατροφής /

Η «Ιστορία Μαγειρικής και Διατροφής» είναι το αποτέλεσμα μακρόχρονης έρευνας σε κάθε είδους πηγές, αρχαίες, παλαιές και σύγχρονες, ώστε να σκιαγραφηθεί η πορεία του «γαστρονομικού ανθρώπου». Από την προϊστορία ως την Αρχαία Ελλάδα, από την Αρχαία Κίνα ως το Βυζάντιο, και από το Δυτικό Μεσαίωνα ως τη...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Γιώτης, Αλέξανδρος Α. (著者)
フォーマット:	図書
言語:	Greek
出版事項:	Αθήνα : Le Monde, 2000
主題:	Διατροφή > Ιστορία Μαγειρική > Ιστορία

類似資料

Ανθρωπολογία της διατροφής /
著者:: Ματάλα, Αντωνία-Λήδα
出版事項: (2008)

Παραδοσιακή διατροφή και εθιμικό πλαίσιο. Οι τροφές στα έθιμα του θανάτου στήν Κοζάνη
著者:: Κουζάς, Γεώργιος
出版事項: (2007)

Μαγειρική υγιεινής διατροφής : ιδιότητες των τροφίμων και συνταγές
出版事項: (1987)

Οδηγός μαγειρικής /
著者:: Τσελεμεντές, Νίκος, 1878-1958
出版事項: (1948)

Οδηγός μαγειρικής /
著者:: Τσελεμεντές, Νίκος, 1878-1958
出版事項: (2005)

Ιδαίτερα μαθήματα μαγειρικής /
著者:: Πέσκιας, Χριστόφορος
出版事項: (2009)

Ελλήνων διατροφή μέτρον άριστον : περίπλους στην διατροφική σοφία των Ελλήνων από τα χρόνια του Ομήρου μέχρι σήμερα και ανάπλαση σύγχρονων γευστικών αποκαλύψεων.
著者:: Δαφερέρα, Τέση, 1956-
出版事項: (2004)

Οδηγός μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής /
著者:: Τσελεμεντές, Νίκος, 1878-1958
出版事項: (1962)

[Συνταγές μαγειρικής]

Πρακτικός οδηγός αθλητικής διατροφής /
著者:: Καφετζόπουλος, Νίκος
出版事項: (2018)

Περί διατροφής και περιποιήσεως των παιδιών

Bon appetit : ο μέγας AMC οδηγός μαγειρικής της μοντέρνας κουζίνας /
著者:: Nau, Gisela
出版事項: (1973)

Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
著者:: Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς
出版事項: (2000)

Οδηγός υγιεινής διατροφής : πως να συνδυάζετε σωστά τις τροφές
著者:: Maffei, Franca
出版事項: (1993)

Σημειώσεις διατροφής αγροτικών ζώων /
著者:: Δημακόπουλος, Ιωάννης Δ.
出版事項: (1954)

Ελληνικά προϊόντα και ελληνικός τρόπος διατροφής
著者:: Κατσίγρα, Αννα

Αι της γαστρός ηδοναί : μια προσσέγγιση στη μαγειρική των αρχαίων Ελλήνων /
著者:: Αττιτή, Φωτεινή Χλόη, 1952-
出版事項: (2006)

Η διατροφική παράδοση στην Ελλάδα : ιστορικές και πολιτιστικές διαδρομές /
著者:: Ρηγάτος, Γεράσιμος Α., 1945-
出版事項: (2011)

Ημερολόγιο μαγειρικής 2005 = Cooking diary 2005 /
著者:: Αλεξιάδου, Βέφα, 等
出版事項: (2005)

Ελλήνων διατροφή μέτρον άριστον : περίπλους στην διατροφική σοφία των Ελλήνων από τα χρόνια του Ομήρου μέχρι σήμερα και ανάπλαση σύγχρονων γευστικών αποκαλύψεων.
著者:: Δαφερέρα, Τέση, 1956-
出版事項: (2004)

Περί μαγειρικής : μια πλούσια συλλογή από ωραίους πίνακες ζωγραφικής και τα καλύτερα αποφθέγματα περί μαγειρικής /
出版事項: (1995)

Νόστιμον και υγιεινόν /
著者:: Γιώτης, Αλέξανδρος Α.
出版事項: (2009)

Συνταγές απ' όλο τον κόσμο /
著者:: Γιώτης, Αλέξανδρος Α.
出版事項: (2009)

Υγεία και διατροφή : σώστε την υγεία σας με προσεγμένη διατροφή.
著者:: Lemaitre, Veronique, 1953-2015, 等
出版事項: (1992)

Eating for life : οδηγός για καλύτερη υγεία, απώλεια βάρους και αύξηση ενέργειας /
著者:: Phillips, Bill
出版事項: (2005)

Μουσικομαγειρέματα : foodmusic.gr /
著者:: Μπλέτσας, Ευτύχης
出版事項: (2011)

Μαγειρέψτε υγιεινά : 150 νόστιμες συνταγές με υλικά από όλες τις διατροφικές ομάδες : νέα φιλοσοφία στην κουζίνα για απολαυστικά πιάτα χωρίς ενοχές /
著者:: Forberg, Cheryl, 等
出版事項: (2010)

How to eat : the pleasures and principles of good food /
著者:: Lawson, Nigella, 1960-
出版事項: (1998)

Νέος οδηγός μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και ποτοποΐας
出版事項: (1970)

Αγχολυτικές νοστιμιές στο πιάτο σας /
著者:: Σουλή, Σοφία Α., 1954-
出版事項: (2011)

Η υπέρ βολική χύτρα ταχύτητος σας πεοτείνει νόστιμες συνταγές μαγειρικής
出版事項: (1980)

Σειρήνεια δείπνα : ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα
著者:: Dalby, Andrew
出版事項: (2000)

Πίνακες διατροφής των αγροτικών ζώων : κατά τας παραδόσεις του καθηγητού Ιωάννου Δημακόπουλου /
著者:: Δημακόπουλος, Ιωάννης Δ.
出版事項: (1954)

Καθ εκάστην πατσάς εν Θεσσαλονίκη /
著者:: Πολύζος, Δημήτριος
出版事項: (2013)

Στα μαγειρεία των Aρχαίων /
著者:: Θερμού, Μαρία
出版事項: (2017)

Δίαιτα και διατροφή : ομορφιά και υγεία : πρακτική και επιστημονική εγκυκλοπαίδεια διατροφής και διαιτητικής.
出版事項: (1986)

Συνδυασμοί - Βιταμίνες : τα μυστικά της υγιεινής διατροφής /
著者:: Μπαζαίος, Κώστας

Οι συνταγές της πείνας : η ζωή στην Αθήνα την περίοδο της κατοχής /
著者:: Νικολαϊδου, Ελένη
出版事項: (2011)

Οι φυτικές ίνες : η βάση της υγιεινής διατροφής
著者:: Burkitt, Denis
出版事項: (1983)

Επιστημονική διατροφή για αθλούμενους και αθλητές : τι πρέπει να γνωρίζουν γονείς, γυμναστές, προπονητές, αθλήτριες και αθλητές /
著者:: Παπανικολάου, Γεώργιος Κ.
出版事項: (1983)