Ιστορία μαγειρικής και διατροφής /

Ιστορία μαγειρικής και διατροφής /

Η «Ιστορία Μαγειρικής και Διατροφής» είναι το αποτέλεσμα μακρόχρονης έρευνας σε κάθε είδους πηγές, αρχαίες, παλαιές και σύγχρονες, ώστε να σκιαγραφηθεί η πορεία του «γαστρονομικού ανθρώπου». Από την προϊστορία ως την Αρχαία Ελλάδα, από την Αρχαία Κίνα ως το Βυζάντιο, και από το Δυτικό Μεσαίωνα ως τη...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Γιώτης, Αλέξανδρος Α. (लेखक)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Greek
प्रकाशित:	Αθήνα : Le Monde, 2000
विषय:	Διατροφή > Ιστορία Μαγειρική > Ιστορία

समान संसाधन

Ανθρωπολογία της διατροφής /
द्वारा: Ματάλα, Αντωνία-Λήδα
प्रकाशित: (2008)

Παραδοσιακή διατροφή και εθιμικό πλαίσιο. Οι τροφές στα έθιμα του θανάτου στήν Κοζάνη
द्वारा: Κουζάς, Γεώργιος
प्रकाशित: (2007)

Μαγειρική υγιεινής διατροφής : ιδιότητες των τροφίμων και συνταγές
प्रकाशित: (1987)

Οδηγός μαγειρικής /
द्वारा: Τσελεμεντές, Νίκος, 1878-1958
प्रकाशित: (1948)

Οδηγός μαγειρικής /
द्वारा: Τσελεμεντές, Νίκος, 1878-1958
प्रकाशित: (2005)

Ιδαίτερα μαθήματα μαγειρικής /
द्वारा: Πέσκιας, Χριστόφορος
प्रकाशित: (2009)

Ελλήνων διατροφή μέτρον άριστον : περίπλους στην διατροφική σοφία των Ελλήνων από τα χρόνια του Ομήρου μέχρι σήμερα και ανάπλαση σύγχρονων γευστικών αποκαλύψεων.
द्वारा: Δαφερέρα, Τέση, 1956-
प्रकाशित: (2004)

Οδηγός μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής /
द्वारा: Τσελεμεντές, Νίκος, 1878-1958
प्रकाशित: (1962)

[Συνταγές μαγειρικής]

Πρακτικός οδηγός αθλητικής διατροφής /
द्वारा: Καφετζόπουλος, Νίκος
प्रकाशित: (2018)

Περί διατροφής και περιποιήσεως των παιδιών

Bon appetit : ο μέγας AMC οδηγός μαγειρικής της μοντέρνας κουζίνας /
द्वारा: Nau, Gisela
प्रकाशित: (1973)

Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
द्वारा: Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς
प्रकाशित: (2000)

Οδηγός υγιεινής διατροφής : πως να συνδυάζετε σωστά τις τροφές
द्वारा: Maffei, Franca
प्रकाशित: (1993)

Σημειώσεις διατροφής αγροτικών ζώων /
द्वारा: Δημακόπουλος, Ιωάννης Δ.
प्रकाशित: (1954)

Ελληνικά προϊόντα και ελληνικός τρόπος διατροφής
द्वारा: Κατσίγρα, Αννα

Αι της γαστρός ηδοναί : μια προσσέγγιση στη μαγειρική των αρχαίων Ελλήνων /
द्वारा: Αττιτή, Φωτεινή Χλόη, 1952-
प्रकाशित: (2006)

Η διατροφική παράδοση στην Ελλάδα : ιστορικές και πολιτιστικές διαδρομές /
द्वारा: Ρηγάτος, Γεράσιμος Α., 1945-
प्रकाशित: (2011)

Ημερολόγιο μαγειρικής 2005 = Cooking diary 2005 /
द्वारा: Αλεξιάδου, Βέφα, और अन्य
प्रकाशित: (2005)

Ελλήνων διατροφή μέτρον άριστον : περίπλους στην διατροφική σοφία των Ελλήνων από τα χρόνια του Ομήρου μέχρι σήμερα και ανάπλαση σύγχρονων γευστικών αποκαλύψεων.
द्वारा: Δαφερέρα, Τέση, 1956-
प्रकाशित: (2004)

Περί μαγειρικής : μια πλούσια συλλογή από ωραίους πίνακες ζωγραφικής και τα καλύτερα αποφθέγματα περί μαγειρικής /
प्रकाशित: (1995)

Νόστιμον και υγιεινόν /
द्वारा: Γιώτης, Αλέξανδρος Α.
प्रकाशित: (2009)

Συνταγές απ' όλο τον κόσμο /
द्वारा: Γιώτης, Αλέξανδρος Α.
प्रकाशित: (2009)

Υγεία και διατροφή : σώστε την υγεία σας με προσεγμένη διατροφή.
द्वारा: Lemaitre, Veronique, 1953-2015, और अन्य
प्रकाशित: (1992)

Eating for life : οδηγός για καλύτερη υγεία, απώλεια βάρους και αύξηση ενέργειας /
द्वारा: Phillips, Bill
प्रकाशित: (2005)

Μουσικομαγειρέματα : foodmusic.gr /
द्वारा: Μπλέτσας, Ευτύχης
प्रकाशित: (2011)

Μαγειρέψτε υγιεινά : 150 νόστιμες συνταγές με υλικά από όλες τις διατροφικές ομάδες : νέα φιλοσοφία στην κουζίνα για απολαυστικά πιάτα χωρίς ενοχές /
द्वारा: Forberg, Cheryl, और अन्य
प्रकाशित: (2010)

How to eat : the pleasures and principles of good food /
द्वारा: Lawson, Nigella, 1960-
प्रकाशित: (1998)

Νέος οδηγός μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και ποτοποΐας
प्रकाशित: (1970)

Αγχολυτικές νοστιμιές στο πιάτο σας /
द्वारा: Σουλή, Σοφία Α., 1954-
प्रकाशित: (2011)

Η υπέρ βολική χύτρα ταχύτητος σας πεοτείνει νόστιμες συνταγές μαγειρικής
प्रकाशित: (1980)

Σειρήνεια δείπνα : ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα
द्वारा: Dalby, Andrew
प्रकाशित: (2000)

Πίνακες διατροφής των αγροτικών ζώων : κατά τας παραδόσεις του καθηγητού Ιωάννου Δημακόπουλου /
द्वारा: Δημακόπουλος, Ιωάννης Δ.
प्रकाशित: (1954)

Καθ εκάστην πατσάς εν Θεσσαλονίκη /
द्वारा: Πολύζος, Δημήτριος
प्रकाशित: (2013)

Στα μαγειρεία των Aρχαίων /
द्वारा: Θερμού, Μαρία
प्रकाशित: (2017)

Δίαιτα και διατροφή : ομορφιά και υγεία : πρακτική και επιστημονική εγκυκλοπαίδεια διατροφής και διαιτητικής.
प्रकाशित: (1986)

Συνδυασμοί - Βιταμίνες : τα μυστικά της υγιεινής διατροφής /
द्वारा: Μπαζαίος, Κώστας

Οι συνταγές της πείνας : η ζωή στην Αθήνα την περίοδο της κατοχής /
द्वारा: Νικολαϊδου, Ελένη
प्रकाशित: (2011)

Οι φυτικές ίνες : η βάση της υγιεινής διατροφής
द्वारा: Burkitt, Denis
प्रकाशित: (1983)

Επιστημονική διατροφή για αθλούμενους και αθλητές : τι πρέπει να γνωρίζουν γονείς, γυμναστές, προπονητές, αθλήτριες και αθλητές /
द्वारा: Παπανικολάου, Γεώργιος Κ.
प्रकाशित: (1983)