Food : the history of taste /

Αποθηκεύτηκε σε:

書目詳細資料
其他作者:	Freedman, Paul H., 1949- (Επιμελητής έκδοσης)
格式:	圖書
語言:	English
出版:	London : Thames and Hudson, c2007
主題:	Γαστρονομία > Ιστορία Διατροφικές συνήθειες > Ιστορία

實物特徵
實物描述:	368 p. : ill. (some col.) ; 27 cm.
參考書目:	Περιέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο
ISBN:	978-0-500-25135-5

相似書籍