Food : the history of taste /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:	Freedman, Paul H., 1949- (المحرر)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	London : Thames and Hudson, c2007
الموضوعات:	Γαστρονομία > Ιστορία Διατροφικές συνήθειες > Ιστορία

الوصف
وصف مادي:	368 p. : ill. (some col.) ; 27 cm.
بيبلوغرافيا:	Περιέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο
ردمك:	978-0-500-25135-5

مواد مشابهة