Πολίτικη κουζίνα : παράδοση αιώνων /
Το πρώτο εμπεριστατωμένο, μοναδικό στο είδος του, βιβλίο για την ιστορία της πρώτης αστικής κουζίνας του νεότερου ελληνισμού, η οποία αναπτύχθηκε στην κοσμοπολίτικη Κωνσταντινούπολη και εμπεριέχει διατροφικές παραδόσεις και γευστικές αποχρώσεις 2.000 περίπου χρόνων....
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | Greek |
| प्रकाशित: |
Αθήνα :
Ελληνικά Γράμματα,
2003
|
| संस्करण: | 6η έκδ. |
| विषय: |
ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
| बोधानक: |
641 ΜΠΟ |
|---|---|
| प्रति Unknown | उपलब्ध होल्ड करें |