Μπόζη, Σ. (2003). Πολίτικη κουζίνα: παράδοση αιώνων (6η έκδ.). Αθήνα: Ελληνικά Γράμματα.
Παραπομπή Chicago StyleΜπόζη, Σούλα. Πολίτικη κουζίνα: παράδοση αιώνων. 6η έκδ. Αθήνα: Ελληνικά Γράμματα, 2003.
Παραπομπή MLAΜπόζη, Σούλα. Πολίτικη κουζίνα: παράδοση αιώνων. 6η έκδ. Αθήνα: Ελληνικά Γράμματα, 2003.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.