Πολίτικη κουζίνα : παράδοση αιώνων /
Το πρώτο εμπεριστατωμένο, μοναδικό στο είδος του, βιβλίο για την ιστορία της πρώτης αστικής κουζίνας του νεότερου ελληνισμού, η οποία αναπτύχθηκε στην κοσμοπολίτικη Κωνσταντινούπολη και εμπεριέχει διατροφικές παραδόσεις και γευστικές αποχρώσεις 2.000 περίπου χρόνων....
Αποθηκεύτηκε σε:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Greek |
| Udgivet: |
Αθήνα :
Ελληνικά Γράμματα,
2003
|
| Udgivelse: | 6η έκδ. |
| Fag: |
ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
| Klassifikationsnummer: |
641 ΜΠΟ |
|---|---|
| Kopi Unknown | Tilgængelig Reservér” |