Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων
Αποθηκεύτηκε σε:
主要作者: | Μπόσκος, Δημήτρης Γ. (Συγγραφέας) |
---|---|
格式: | 圖書 |
語言: | Greek |
出版: |
Θεσσαλονίκη :
Γαρταγάνης,
c1986
|
主題: |
相似書籍
-
Πίνακες χημείας τροφίμων : μετά των σχετικών τύπων και εφαρμογών : προς χρήσιν χημικών, οινολόγων και σπουδαστών /
由: Γρίβας, Γεώργιος Ι.
出版: (1937) -
Τρόφιμα και χημεία /
由: Γαλανός, Σπύρος Δ.
出版: (1935) -
Χημική σύστασις των ελληνικών τροφών και πίνακες διατροφής = Chemical composition of Greek foods /
由: Καλογερέας, Σωκράτης Α.
出版: (1952) -
Τα ευφραντικά /
由: Γαλανός, Σπύρος Δ.
出版: (1935) -
Χημεία των τροφίμων και ποτών /
由: Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972
出版: (1926)