Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων
Kaydedildi:
Yazar: | Μπόσκος, Δημήτρης Γ. (Yazar) |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | Greek |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Θεσσαλονίκη :
Γαρταγάνης,
c1986
|
Konular: |
Benzer Materyaller
-
Πίνακες χημείας τροφίμων : μετά των σχετικών τύπων και εφαρμογών : προς χρήσιν χημικών, οινολόγων και σπουδαστών /
Yazar:: Γρίβας, Γεώργιος Ι.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1937) -
Τρόφιμα και χημεία /
Yazar:: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1935) -
Χημική σύστασις των ελληνικών τροφών και πίνακες διατροφής = Chemical composition of Greek foods /
Yazar:: Καλογερέας, Σωκράτης Α.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1952) -
Τα ευφραντικά /
Yazar:: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1935) -
Χημεία των τροφίμων και ποτών /
Yazar:: Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972
Baskı/Yayın Bilgisi: (1926)