Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων
Shranjeno v:
Glavni avtor: | Μπόσκος, Δημήτρης Γ. (Συγγραφέας) |
---|---|
Format: | Knjiga |
Jezik: | Greek |
Izdano: |
Θεσσαλονίκη :
Γαρταγάνης,
c1986
|
Teme: |
Podobne knjige/članki
-
Πίνακες χημείας τροφίμων : μετά των σχετικών τύπων και εφαρμογών : προς χρήσιν χημικών, οινολόγων και σπουδαστών /
od: Γρίβας, Γεώργιος Ι.
Izdano: (1937) -
Τρόφιμα και χημεία /
od: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Izdano: (1935) -
Χημική σύστασις των ελληνικών τροφών και πίνακες διατροφής = Chemical composition of Greek foods /
od: Καλογερέας, Σωκράτης Α.
Izdano: (1952) -
Τα ευφραντικά /
od: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Izdano: (1935) -
Χημεία των τροφίμων και ποτών /
od: Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972
Izdano: (1926)