Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων
Enregistré dans:
Auteur principal: | Μπόσκος, Δημήτρης Γ. (Auteur) |
---|---|
Format: | Livre |
Langue: | Greek |
Publié: |
Θεσσαλονίκη :
Γαρταγάνης,
c1986
|
Sujets: |
Documents similaires
-
Πίνακες χημείας τροφίμων : μετά των σχετικών τύπων και εφαρμογών : προς χρήσιν χημικών, οινολόγων και σπουδαστών /
par: Γρίβας, Γεώργιος Ι.
Publié: (1937) -
Τρόφιμα και χημεία /
par: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Publié: (1935) -
Χημική σύστασις των ελληνικών τροφών και πίνακες διατροφής = Chemical composition of Greek foods /
par: Καλογερέας, Σωκράτης Α.
Publié: (1952) -
Τα ευφραντικά /
par: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Publié: (1935) -
Χημεία των τροφίμων και ποτών /
par: Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972
Publié: (1926)