Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων
Tallennettuna:
Päätekijä: | Μπόσκος, Δημήτρης Γ. (Tekijä) |
---|---|
Aineistotyyppi: | Kirja |
Kieli: | Greek |
Julkaistu: |
Θεσσαλονίκη :
Γαρταγάνης,
c1986
|
Aiheet: |
Samankaltaisia teoksia
-
Πίνακες χημείας τροφίμων : μετά των σχετικών τύπων και εφαρμογών : προς χρήσιν χημικών, οινολόγων και σπουδαστών /
Tekijä: Γρίβας, Γεώργιος Ι.
Julkaistu: (1937) -
Τρόφιμα και χημεία /
Tekijä: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Julkaistu: (1935) -
Χημική σύστασις των ελληνικών τροφών και πίνακες διατροφής = Chemical composition of Greek foods /
Tekijä: Καλογερέας, Σωκράτης Α.
Julkaistu: (1952) -
Τα ευφραντικά /
Tekijä: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Julkaistu: (1935) -
Χημεία των τροφίμων και ποτών /
Tekijä: Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972
Julkaistu: (1926)