Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων
Saved in:
Main Author: | Μπόσκος, Δημήτρης Γ. (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Θεσσαλονίκη :
Γαρταγάνης,
c1986
|
Subjects: |
Similar Items
-
Πίνακες χημείας τροφίμων : μετά των σχετικών τύπων και εφαρμογών : προς χρήσιν χημικών, οινολόγων και σπουδαστών /
by: Γρίβας, Γεώργιος Ι.
Published: (1937) -
Τρόφιμα και χημεία /
by: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Published: (1935) -
Χημική σύστασις των ελληνικών τροφών και πίνακες διατροφής = Chemical composition of Greek foods /
by: Καλογερέας, Σωκράτης Α.
Published: (1952) -
Τα ευφραντικά /
by: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Published: (1935) -
Χημεία των τροφίμων και ποτών /
by: Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972
Published: (1926)