Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Greek |
| Veröffentlicht: |
Θεσσαλονίκη :
Γαρταγάνης,
c1986
|
| Schlagworte: |
| Beschreibung: | Περιέχει βιβλιογραφία |
|---|---|
| Beschreibung: | 361 σ. : διαγράμ., πίν. ; 24 εκ. |
| ISBN: | 960-7013-03-4 |