Κρόκος : το χρυσάφι της ελληνικής χλωρίδας = Safran
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Greek |
| Pubblicazione: |
Θεσσαλονίκη :
[χ.ό.],
1997
|
| Soggetti: |
Sommario:
- Περιεχόμενα: Ιστορία και προέλευση του κρόκου, ζαφορά, safran
- Καλλιέργεια του κρόκου
- Εμπόριο κρόκου
- Νοθεία κρόκου
- Συνεταιρισμοί κρόκου
- Συστατικά του κρόκου και βιολογική του δράση