Κρόκος : το χρυσάφι της ελληνικής χλωρίδας = Safran

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Παπανικολάου, Αθανάσιος Η. (Autor)
Format: Knjiga
Jezik:Greek
Izdano: Θεσσαλονίκη : [χ.ό.], 1997
Teme:
Sadržaj:
  • Περιεχόμενα: Ιστορία και προέλευση του κρόκου, ζαφορά, safran
  • Καλλιέργεια του κρόκου
  • Εμπόριο κρόκου
  • Νοθεία κρόκου
  • Συνεταιρισμοί κρόκου
  • Συστατικά του κρόκου και βιολογική του δράση