Κρόκος : το χρυσάφι της ελληνικής χλωρίδας = Safran

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Παπανικολάου, Αθανάσιος Η. (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:Greek
منشور في: Θεσσαλονίκη : [χ.ό.], 1997
الموضوعات:
جدول المحتويات:
  • Περιεχόμενα: Ιστορία και προέλευση του κρόκου, ζαφορά, safran
  • Καλλιέργεια του κρόκου
  • Εμπόριο κρόκου
  • Νοθεία κρόκου
  • Συνεταιρισμοί κρόκου
  • Συστατικά του κρόκου και βιολογική του δράση