Arama Sonuçları

1

Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Yazar: Σιάπαντας, Λάζαρος
Baskı/Yayın Bilgisi 1964

Kitap

2

Τυροκομικός οδηγός : ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων /

Τυροκομικός οδηγός : ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων /...

Yazar: Πολυχρονίδης, Ε. Δ.
Baskı/Yayın Bilgisi 1912

Kitap

3

Βελτίωση της ποιότητας του κεφαλοτυριού από αγελαδινό γάλα με τη χρησιμοποίηση καλλιεργειών /

Βελτίωση της ποιότητας του κεφαλοτυριού από αγελαδινό γάλα με τη χρησιμοποίηση καλλιεργειών /

Yazar: Λιτοπούλου-Τζανετάκη, Ευανθία
Baskı/Yayın Bilgisi 1982

Tez Kitap

4

Cheese varieties and descriptions /

Cheese varieties and descriptions /

Yazar: Sanders, George P.
Baskı/Yayın Bilgisi 1953

Kitap

5

Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /

Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /

Yazar: Μπίντσης, Θωμάς, Παπαδήμας, Φώτης
Baskı/Yayın Bilgisi 2013

Kitap

6

Τυρί : τεχνολογία γάλακτος, τυροκομία, παρουσίαση τυριών /

Τυρί : τεχνολογία γάλακτος, τυροκομία, παρουσίαση τυριών /

Yazar: Μπίντσης, Θωμάς, Παπαδήμας, Φώτης
Baskı/Yayın Bilgisi 2009

Kitap

7

Τυροκομία : χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία /

Τυροκομία : χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία /

Yazar: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Mιχ.
Baskı/Yayın Bilgisi 2004

Kitap