Výsledky vyhledávání

1

Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Autor Σιάπαντας, Λάζαρος
Vydáno 1964

Kniha

2

Τυροκομικός οδηγός : ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων /

Τυροκομικός οδηγός : ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων /...

Autor Πολυχρονίδης, Ε. Δ.
Vydáno 1912

Kniha

3

Βελτίωση της ποιότητας του κεφαλοτυριού από αγελαδινό γάλα με τη χρησιμοποίηση καλλιεργειών /

Βελτίωση της ποιότητας του κεφαλοτυριού από αγελαδινό γάλα με τη χρησιμοποίηση καλλιεργειών /

Autor Λιτοπούλου-Τζανετάκη, Ευανθία
Vydáno 1982

Diplomová práce Kniha

4

Cheese varieties and descriptions /

Cheese varieties and descriptions /

Autor Sanders, George P.
Vydáno 1953

Kniha

5

Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /

Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /

Autor Μπίντσης, Θωμάς, Παπαδήμας, Φώτης
Vydáno 2013

Kniha

6

Τυρί : τεχνολογία γάλακτος, τυροκομία, παρουσίαση τυριών /

Τυρί : τεχνολογία γάλακτος, τυροκομία, παρουσίαση τυριών /

Autor Μπίντσης, Θωμάς, Παπαδήμας, Φώτης
Vydáno 2009

Kniha

7

Τυροκομία : χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία /

Τυροκομία : χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία /

Autor Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Mιχ.
Vydáno 2004

Kniha