Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του : Ι' τριήμερο εργασίας, Ξάνθη, 7-9 Οκτωβρίου 2005 /
Ο τόμος συγκεντρώνει μελέτες για την ιστορία του γάλακτος, οι οποίες παρουσιάστηκαν στο αντίστοιχο Τριήμερο που οργάνωσε το ΠΙΟΠ, τον Οκτώβριο του 2005. Η έκδοση των Πρακτικών, με την ποικιλία των θεμάτων και τον αριθμό των μελετών, αποτελεί ένα σημαντικό βήμα για την ανάπτυξη και ανάλυση των ιστορι...
সংরক্ষণ করুন:
বিন্যাস: | গ্রন্থ |
---|---|
ভাষা: | Greek |
প্রকাশিত: |
Αθήνα :
Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς,
2008
|
বিষয়গুলি: |
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Μελέτη επί των ελληνικών βουτύρων : μέθοδοι αναλύσεως αυτών /
অনুযায়ী: Γαλανός, Σπύρος Δ.
প্রকাশিত: (1918) -
Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /
অনুযায়ী: Μπίντσης, Θωμάς, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2013) -
Προβλήματα της βιομηχανίας γάλακτος : διερεύνησις των δυνατοτήτων ιδρύσεως και του τόπου εγκαταστάσεως νέων μονάδων γάλακτος δια την περίοδον 1966-70
অনুযায়ী: Μπαϊμπάς, Μ., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1967) -
Βουτυροκομία : ήτοι περί παρασκευής εκλεκτού βουτύρου και συντηρήσεως αυτού [...] /
অনুযায়ী: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
প্রকাশিত: (1912) -
Το βούτυρον : ήτοι παρασκευή εκλεκτού βουτύρου νωπού και λυωμένουκαι συντήρησις αυτού, θεραπεία ταγγισμένου βουτύρου, παρασκευή καζεΐνης κ. τ. λ. /
অনুযায়ী: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
প্রকাশিত: (1928)