Η κουζίνα της Σμύρνης /
Η ιστορία, τα μυστικά και οι τεχνικές βήμα-βήμα της πιο φημισμένης μικρασιάτικης κουζίνας. Το αφιέρωμα του Γαστρονόμου στη μεγαλειώδη σμυρναίικη μαγειρική επανακυκλοφορεί σε μορφή βιβλίου με τις διπλάσιες συνταγές, τεχνικές φωτογραφημένες βήμα-βήμα, αλλά και πληροφορίες για την ιστορία και τη γαστρο...
Sparad:
| Övriga upphovsmän: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | Greek |
| Publicerad: |
Αθήνα :
Η Καθημερινή : Γαστρονόμος,
2013
|
| Serie: | Βιβλιοθήκη γεύσης / Καθημερινή
Γεύσεις Ελλήνων |
| Ämnen: |