Η κουζίνα της Σμύρνης /
Η ιστορία, τα μυστικά και οι τεχνικές βήμα-βήμα της πιο φημισμένης μικρασιάτικης κουζίνας. Το αφιέρωμα του Γαστρονόμου στη μεγαλειώδη σμυρναίικη μαγειρική επανακυκλοφορεί σε μορφή βιβλίου με τις διπλάσιες συνταγές, τεχνικές φωτογραφημένες βήμα-βήμα, αλλά και πληροφορίες για την ιστορία και τη γαστρο...
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | Greek |
| Wydane: |
Αθήνα :
Η Καθημερινή : Γαστρονόμος,
2013
|
| Seria: | Βιβλιοθήκη γεύσης / Καθημερινή
Γεύσεις Ελλήνων |
| Hasła przedmiotowe: |