Σπιτικές κονσέρβες : λαχανικά στο λάδι, τουρσιά, ελιές, πελτέδες, μαγιονέζα, πέστο, αλιπάστα : 36 συνταγές /
Μαθαίνουμε τα πάντα για την συντήρηση λαχανικών στην άρμη, την αποξήρανσή του, πώς να τα κάνουμε τουρσί, τσάτνι, αλείμματα και πελτέδες αλλά και τρόπους σερβιρίσματος....
Guardat en:
| Altres autors: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | Greek |
| Publicat: |
Αθήνα :
Η Καθημερινή : Γαστρονόμος,
2012
|
| Col·lecció: | Βιβλιοθήκη γεύσης / Καθημερινή
Καν' το μόνος σου / Γαστρονόμος |
| Matèries: |
| Sumari: | Μαθαίνουμε τα πάντα για την συντήρηση λαχανικών στην άρμη, την αποξήρανσή του, πώς να τα κάνουμε τουρσί, τσάτνι, αλείμματα και πελτέδες αλλά και τρόπους σερβιρίσματος. |
|---|---|
| Descripció física: | 71, [16] σ. : έγχρ. εικ. ; 26 εκ. |
| ISBN: | 978-960-475-203-4 |