Το μυριστικό κυδώνι : η παραδοσιακή κουζίνα της Κύθνου /

Το φαγητό αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της ιστορίας του πολιτισμού, αλλά είναι κι ένα σημαντικό κεφάλαιο της επιστήμης της Λαογραφίας στη μελέτη του υλικού βίου του λαού της υπαίθρου. Στην παρούσα έκδοση παρουσιάζεται η παραδοσιακή μαγειρική της Κύθνου (ή: Θερμιά) όπως διαμορφώθηκε ως τα μέσα, περί...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Βενετούλιας, Γιώργης (Autore)
Altri autori: Μαμαλάκης, Ηλίας, 1949- (Autore dell'introduzione etc.)
Natura: Libro
Lingua:Greek
Pubblicazione: Αθήνα : Εν πλω : Δήμος Κύθνου, 2011
Soggetti:

ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο

Dettagli sul posseduto da ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
Collocazione: 641 ΒΕΝ
Copia Unknown Disponibile  Richiedi