Το μυριστικό κυδώνι : η παραδοσιακή κουζίνα της Κύθνου /

Το φαγητό αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της ιστορίας του πολιτισμού, αλλά είναι κι ένα σημαντικό κεφάλαιο της επιστήμης της Λαογραφίας στη μελέτη του υλικού βίου του λαού της υπαίθρου. Στην παρούσα έκδοση παρουσιάζεται η παραδοσιακή μαγειρική της Κύθνου (ή: Θερμιά) όπως διαμορφώθηκε ως τα μέσα, περί...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Βενετούλιας, Γιώργης (Autor)
Altres autors: Μαμαλάκης, Ηλίας, 1949- (Autor d'introducció, etc.)
Format: Llibre
Idioma:Greek
Publicat: Αθήνα : Εν πλω : Δήμος Κύθνου, 2011
Matèries:

ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο

Detall dels fons de ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
Signatura: 641 ΒΕΝ
Còpia Unknown Disponible  Fer una reserva