Χημεία των τροφίμων και ποτών /

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972 (Συγγραφέας)
Format:	Knjiga
Jezik:	Greek
Izdano:	Αθήναι : Τύποις Ε. & Ι. Μπλαζουδάκης, 1926
Izdaja:	3η έκδ.
Teme:	Ποτά > Έλεγχος Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος Χημεία τροφίμων

Opis
Fizični opis:	532 σ. : πίν. ; 23 εκ.

Podobne knjige/članki