Μαθήματα ζαχαροπλαστικής. 9, Σουφλέ, μοελέ και φοντάν /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Παρλιάρος, Στέλιος, 1959- (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:Greek
Publicerad: Αθήνα : Καθημερινή, 2011
Ämnen:
Innehållsförteckning:
  • Φοντάν σοκολάτας, Σουφλέ σοκολάτας, Μοελέ, Σουφλέ κανέλας με ξηρούς καρπούς