Μαθήματα ζαχαροπλαστικής. 9, Σουφλέ, μοελέ και φοντάν /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Παρλιάρος, Στέλιος, 1959- (Συγγραφέας)
פורמט: ספר
שפה:Greek
יצא לאור: Αθήνα : Καθημερινή, 2011
נושאים:
תוכן הענינים:
  • Φοντάν σοκολάτας, Σουφλέ σοκολάτας, Μοελέ, Σουφλέ κανέλας με ξηρούς καρπούς