Σειρήνεια δείπνα : ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα
Τα Σειρήνεια Δείπνα αποτελούν την πρώτη πλήρη ιστορία των τροφών και της γαστρονομίας στην Ελλάδα. Στο βιβλίο αυτό θα βρούμε επίσης μια καινούρια ανάλυση των Δειπνοσοφιστών του Αθήναιου, που υπήρξε όχι μόνο σπουδαία πηγή πληροφοριών για την ελληνική ιστορία και λογοτεχνία, αλλά και ένα κλασσικό έργο...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Greek |
| Publicado: |
Ηράκλειο :
Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης,
2000
|
| Series: | Συμβολές στις επιστήμες του ανθρώπου.Φιλολογία
|
| Θέματα: |
| Περίληψη: | Τα Σειρήνεια Δείπνα αποτελούν την πρώτη πλήρη ιστορία των τροφών και της γαστρονομίας στην Ελλάδα. Στο βιβλίο αυτό θα βρούμε επίσης μια καινούρια ανάλυση των Δειπνοσοφιστών του Αθήναιου, που υπήρξε όχι μόνο σπουδαία πηγή πληροφοριών για την ελληνική ιστορία και λογοτεχνία, αλλά και ένα κλασσικό έργο σε θέματα γαστρονομίας. |
|---|---|
| descrición da copia: | Τίτλος πρωτοτύπου: Siren feasts |
| Descrición Física: | 555 σ. : εικ. ; 24 εκ. |
| ISBN: | 960-524-110-2 |