Λάδι : γεύσεις και πολιτισμός 5.000 χρόνων /

Λάδι : γεύσεις και πολιτισμός 5.000 χρόνων /

Ένα πολιτισμικό ταξίδι 5.000 χρόνων, όπου επιχειρείται η λεπτομερής καταγραφή της πολυποίκιλης παρουσίας του δέντρου της ελαίας και του ελαιόλαδου σε όλες τις εκφάνσεις της ζωής του ανθρώπου της Μεσογείου. Παρουσιάζονται επίσης 230 κλασικές αλλά και πρωτότυπες συνταγές ελληνικών λαδερών φαγητών, γλ...

Fuld beskrivelse

Αποθηκεύτηκε σε:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Λαμπράκη, Μυρσίνη, 1965 (Συγγραφέας)
Format:	Bog
Sprog:	Greek
Udgivet:	Αθήνα : Ελληνικά Γράμματα, 1999
Fag:	Ελαιόλαδο Μαγειρική, Ελληνική

Lignende værker

Ο πολιτισμός της ελιάς, το ελαιόλαδο : ιστορία, λαογραφία, μυθολογία, υγεία, διατροφή
af: Ψιλάκης, Νίκος, κ.ά.
Udgivet: (1999)

Ελαϊκή πολιτική /
af: Ζάννος, Μιλτιάδης Α.

Ελαιοκομία /
af: Θεριός, Ιωάννης Ν.
Udgivet: (2005)

Λάδι και λεμόνι : 50 συνταγές με ευφάνταστα λαδολέμονα /
af: Ισμυρνόγλου, Νένα
Udgivet: (2009)

365 τόποι, γεύσεις = 365 places tastes /
af: Λαμπράκη, Μυρσίνη, 1965
Udgivet: (2000)

Τα νηστίσιμα : 30 συνταγές με νηστίσιμα και σαρακοστιανά.
af: Λαμπράκη, Μυρσίνη, 1965
Udgivet: (2012)

Μαθαίνω για την ελιά και το λάδι /
af: Καραπιδάκη, Λουίζα
Udgivet: (2010)

Όσπρια : σούπες, σαλάτες, πρωτότυποι συνδυασμοί /
af: Λαμπράκη, Μυρσίνη, 1965
Udgivet: (2009)

Μαγειρέματα η Ελλάδα στο πιάτο : συνταγές για κατσαρόλα και τηγάνι /
af: Λαμπράκη, Μυρσίνη, 1965
Udgivet: (2009)

Μαγειρέματα η Έλλάδα στο πιάτο : συνοδευτικό dvd με συνταγές για ψάρια και θαλασσινά /
af: Λαμπράκη, Μυρσίνη, 1965
Udgivet: (2009)

Μαγειρέματα 1 : η Ελλάδα στο πιάτο : 10 τρόποι που αξίζει να γνωρίσεις 43 συνταγές που θέλεις να δοκιμάσεις /
af: Λαμπράκη, Μυρσίνη, 1965
Udgivet: (2009)

Νόστιμον και υγιεινόν /
af: Γιώτης, Αλέξανδρος Α.
Udgivet: (2009)

Οδηγός μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής /
af: Τσελεμεντές, Νίκος, 1878-1958
Udgivet: (1962)

Σαρακοστιανά : συνταγές γιά νηστήσιμα φαγητά και γλυκά
af: Κοκκίνου, Μαριγούλα Δ., κ.ά.
Udgivet: (1986)

Καθημερινή μαγειρική : 60 εύκολες και πρωτότυπες συνταγές /
af: Βουτσινά, Εύη Λ., 1950-2014
Udgivet: (2009)

Ο πολιτισμός της ελιάς = Civilization of the olive tree : 3η Διεθνής Έκθεση Βιβλίου Θεσσαλονίκης, 25-25 Μαΐου 2006 = 3rd Thessaloniki International Bookfair
Udgivet: (2006)

Ελληνική μαγειρική τέχνη
af: Κολύτζας, Σταύρος

Ο master chef στην κουζίνα σας.
af: Λαζάρου, Λευτέρης
Udgivet: (2011)

Ο master chef στην κουζίνα σας.
af: Λαζάρου, Λευτέρης
Udgivet: (2012)

Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει : 26 σεφ σε 26 λεπτά /
af: Ψυχούλη, Ελένη
Udgivet: (2008)

Στην κουζίνα με την Αργυρώ /
af: Μπαρμπαρίγου, Αργυρώ
Udgivet: (2009)

Τα νηστήσιμα : συνταγές χωρίς ζωικά προϊόντα /
af: Βουτσινά, Εύη Λ., 1950-2014
Udgivet: (2009)

Ελληνική κουζίνα : παραδοσιακά υλικά, σύγχρονα μαγειρέματα /
af: Πέσκιας, Χριστόφορος
Udgivet: (2009)

Ο αυθεντικός Τσελεμεντές.
af: Τσελεμεντές, Νίκος, 1878-1958
Udgivet: (1995)

Θεσσαλονίκη, το σταυροδρόμι των γεύσεων /
af: Ιωαννίδου, Νίνα
Udgivet: (1996)

Οδηγός μαγειρικής /
af: Τσελεμεντές, Νίκος, 1878-1958
Udgivet: (2005)

Κλασικές συνταγές βήμα βήμα /
af: Γεωργιάδης, Μάκης, κ.ά.
Udgivet: (2012)

Ελληνικό γεύμα /
af: Τσελεμεντές, Νίκος, 1878-1958
Udgivet: (1990)

Οι συνταγές μου εμπιστευτικά : σαρακοστιανά /
af: Μπαρμπαρίγου, Αργυρώ
Udgivet: (2010)

Γεύσεις από παλιά Κοζάνη. Τόμος πρώτος
af: Τσικριτζή-Μόμτσιου, Ματίνα, κ.ά.
Udgivet: (2006)

Οδηγός μαγειρικής /
af: Τσελεμεντές, Νίκος, 1878-1958
Udgivet: (1948)

Μπουκιά και συγχώριο ο Ηλίας Μαμαλάκης ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα και μας φέρνει γεύσεις πολιτισμού, ιστορίας και υψηλής γαστρονομίας, ταξιδέψτε μαζί του και απολαύστε τροφή για το σώμα και το πνεύμα.
Udgivet: (2007)

Μπουκιά και συγχώριο ο Ηλίας Μαμαλάκης ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα και μας φέρνει γεύσεις πολιτισμού, ιστορίας και υψηλής γαστρονομίας, ταξιδέψτε μαζί του και απολαύστε τροφή για το σώμα και το πνεύμα.
Udgivet: (2007)

Μπουκιά και συγχώριο ο Ηλίας Μαμαλάκης ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα και μας φέρνει γεύσεις πολιτισμού, ιστορίας και υψηλής γαστρονομίας, ταξιδέψτε μαζί του και απολαύστε τροφή για το σώμα και το πνεύμα.
Udgivet: (2007)

Μπουκιά και συγχώριο ο Ηλίας Μαμαλάκης ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα και μας φέρνει γεύσεις πολιτισμού, ιστορίας και υψηλής γαστρονομίας, ταξιδέψτε μαζί του και απολαύστε τροφή για το σώμα και το πνεύμα.
Udgivet: (2007)

Γεύσεις της Φλώρινας
af: Πιτόσκα, Ιωάννα
Udgivet: (2003)

Η τέχνη της πίτας : παραδοσιακές συνταγές Δυτικής Μακεδονίας /
af: Γηραλέα, Σούλα
Udgivet: (2007)

Γεύσεις από παλιά Κοζάνη. Τόμος δεύτερος
af: Τσικριτζή-Μόμτσιου, Ματίνα, κ.ά.
Udgivet: (2006)

Νεωτάτη ελληνική μαγειρική και ζαχαροπλαστική : γραμμένη από ομάδα ειδικών /
Udgivet: (1959)

Ο νέος Τσελεμεντές του 1963 : οδηγός μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής /
af: Τσελεμεντές, Νίκος, 1878-1958
Udgivet: (1962)