Γεύσεις από τη Μικρασία : περισσότερες από 200 παραδοσιακές συνταγές /
Οι συνταγές προέρχονται από τα τετράδια της μητέρας της και της γιαγιάς της συγγραφέα, οι οποίες κατάγονταν από την Καππαδοκία. Η ίδια τις έχει επεξεργαστεί και βελτιώσει αλλά δεν παρεκκλίνει από την αρχική εκτέλεση. Οι συνταγές (όλων των κατηγοριών τόσο μαγειρικής όσο και ζαχαροπλαστικής)συνοδεύοντ...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Greek |
| Publié: |
Αθήνα :
Μεταίχμιο,
2009
|
| Sujets: |
| Résumé: | Οι συνταγές προέρχονται από τα τετράδια της μητέρας της και της γιαγιάς της συγγραφέα, οι οποίες κατάγονταν από την Καππαδοκία. Η ίδια τις έχει επεξεργαστεί και βελτιώσει αλλά δεν παρεκκλίνει από την αρχική εκτέλεση. Οι συνταγές (όλων των κατηγοριών τόσο μαγειρικής όσο και ζαχαροπλαστικής)συνοδεύονται από έγχρωμες φωτογραφίες. |
|---|---|
| Description matérielle: | 265, [4] σ. : έγχρ. εικ. ; 23 εκ. |
| Bibliographie: | Περιέχει: ευρετήριο |
| ISBN: | 978-960-455-643-4 |