Ο Σπυρίδων Παυλίδης και το γλυκυσματοποιείον του : τα πρώτα χρόνια της πρώτης ελληνικής βιομηχανίας

Η σοκολάτα, που η γεύση της σήμερα μας είναι τόσο οικεία, έγινε γνωστή στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Αθήνα στα τέλη της δεκαετίας του 1850. Πώς κατόρθωσε ο Σπυρίδων Παυλίδης να επιβάλλει τη γεύση της σοκολάτας και του κακάο σε μια χώρα, όπου λίγα μόλις χρόνια νωρίτερα είχε εισαχθεί η καλλιέργεια...

Fuld beskrivelse

Αποθηκεύτηκε σε:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Πικραμένου-Βάρφη, Δήμητρα, 1946- (Συγγραφέας)
Format: Bog
Sprog:Greek
Udgivet: Αθήνα : Ελληνικό Λογοτεχνικό και Ιστορικό Αρχείο, 1991
Fag:
LEADER 02017namaa2200265 4500
001 main_16031
003 GR-kkKDBK
005 20191001211518.0
006 a|||||r|||||||||||
008 030918s1991uuuu###|||| |||||u||||||gre d
020 |a 960-201-098-3 
040 |a GR-kkKDBK  |b gre  |d GR-kkKDBK  |e AACR2 
082 0 |a 338 
100 1 |4 aut  |a Πικραμένου-Βάρφη, Δήμητρα,  |d 1946-  |9 37832 
245 1 2 |a Ο Σπυρίδων Παυλίδης και το γλυκυσματοποιείον του :  |b τα πρώτα χρόνια της πρώτης ελληνικής βιομηχανίας 
260 |a Αθήνα :  |b Ελληνικό Λογοτεχνικό και Ιστορικό Αρχείο,  |c 1991 
300 |a 207 σ. :  |b πίν. ;  |c 24 εκ. 
520 |a Η σοκολάτα, που η γεύση της σήμερα μας είναι τόσο οικεία, έγινε γνωστή στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Αθήνα στα τέλη της δεκαετίας του 1850. Πώς κατόρθωσε ο Σπυρίδων Παυλίδης να επιβάλλει τη γεύση της σοκολάτας και του κακάο σε μια χώρα, όπου λίγα μόλις χρόνια νωρίτερα είχε εισαχθεί η καλλιέργεια της πατάτας; 
650 4 |a Βιομηχανική ανάπτυξη  |z Ελλάδα  |9 67343 
650 4 |a Παυλίδη (Οικογένεια)  |9 62453 
650 4 |a Σοκολατοποιία Παυλίδη  |9 62461 
700 1 |a Πικραμένου-Βάρφη, Δήμητρα,  |d 1946-  |t Ο Σπυρίδων Παυλίδης και το γλυκυσματοποιείον του : τα πρώτα χρόνια της πρώτης ελληνικής βιομηχανίας  |9 85156 
942 |c BK 
999 |c 15997  |d 15997 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 338_000000000000000_ΠΙΚ  |7 0  |9 24165  |a KDBK  |b KDBK  |d 2006-11-01  |i 0000000179805  |l 1  |o 338 ΠΙΚ  |p 0000000179805  |r 2022-02-10  |s 2022-01-14  |w 2019-04-28  |y BK  |z [ΑΡΕ: Ζ108303]