Μαγειρικόν : ένα βιβλίο συνταγών και εμπνεύσεων /
Έχουν περάσει πάρα πολλά χρόνια από τότε που άρχισα να γράφω βιβλία μαγειρικής. Ούτε εγώ θυμάμαι πώς... Ήταν οι φίλοι που με πίεσαν, ήταν και μια δική μου εσωτερική ανάγκη... Όλα ξεκίνησαν στις αρχές της δεκαετίας του '90. Το πρώτο βιβλίο είχε μια συλλογικότητα. Φίλος έκανε τα γραφικά, φίλος το...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Αθήνα :
Μοντέρνοι Καιροί,
2008.
|
| Θέματα: |
| LEADER | 03080nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | GR-KkKDBK | ||
| 005 | 20201123084543.0 | ||
| 008 | 201016s2008 gr a|||g |||| 000 0 gre d | ||
| 020 | |a 978-960-691-238-2 | ||
| 040 | |a GR-kkKDBK |b gre |d GR-kkKDBK |e AACR2 | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 641.5 |
| 100 | 1 | |4 aut |9 7521 |a Μαμαλάκης, Ηλίας, |d 1949- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Μαγειρικόν : |b ένα βιβλίο συνταγών και εμπνεύσεων / |c Ηλίας Μαμαλάκης. |
| 260 | |a Αθήνα : |b Μοντέρνοι Καιροί, |c 2008. | ||
| 300 | |a 199, [5] σ. ; |b εικ. ; |c 29 εκ. | ||
| 520 | 3 | |a Έχουν περάσει πάρα πολλά χρόνια από τότε που άρχισα να γράφω βιβλία μαγειρικής. Ούτε εγώ θυμάμαι πώς... Ήταν οι φίλοι που με πίεσαν, ήταν και μια δική μου εσωτερική ανάγκη... Όλα ξεκίνησαν στις αρχές της δεκαετίας του '90. Το πρώτο βιβλίο είχε μια συλλογικότητα. Φίλος έκανε τα γραφικά, φίλος το στοιχειοθέτησε, φίλη έκανε τις βινιέτες, ο μεγάλος Μητρόπουλος σχεδίασε το εξώφυλλο και ο Δημήτρης Μαρωνίτης έγραψε τον πρόλογο· ένα βιβλίο-κόσμημα, φρέσκο και αρωματικό σαν νιο κρασί. Πολλά χρόνια έχουν περάσει από τότε. Η φρεσκάδα αντικαθίσταται από την ωριμότητα. Οι απαιτήσεις αυξάνονται, οι εμπειρίες πληθαίνουν και βλέπεις τα πράγματα με ένα διαφορετικό τρόπο. Έτσι, λοιπόν, η απόφαση για ένα νέο βιβλίο με συνταγές-εμπνεύσεις από τη δεκαετία του '90 παίρνει σάρκα και οστά. Τούτη τη φορά πολύ πιο ζουμερό, πολύ πιο ορεκτικό, μια και είναι γεμάτο με φωτογραφίες. Έτσι «ανοίγει» η όρεξη... Βλέπεις, φαντάζεσαι, οσμίζεσαι τον αέρα και μπαίνεις στην κουζίνα να μεγαλουργήσεις. Σας παραδίδω τις παλιές μου εμπειρίες από το Μαγειρικόν, για να ταξιδέψετε μαζί τους, με μια ολόφρεσκια άποψη για τον κόσμο της γεύσης. | |
| 650 | 7 | |2 GR-kkKDBK |9 67757 |a Μαγειρική | |
| 650 | 7 | |2 GR-kkKDBK |9 67807 |a Ζαχαροπλαστική | |
| 700 | |a Μαμαλάκης, Ηλίας |d 1949- |t Μαγειρικόν |9 142101 | ||
| 710 | 2 | |4 pbl |9 25845 |a Μοντέρνοι Καιροί | |
| 942 | |c BK | ||
| 999 | |c 76180 |d 76180 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_500000000000000_ΜΑΜ |7 0 |9 98550 |a KDBK |b KDBK |c LCR |d 2020-10-16 |e Δωρεά |i 23352020 |l 1 |o 641.5 ΜΑΜ |p 23352020 |r 2021-07-29 |s 2021-07-16 |w 2020-10-16 |y BK | ||