Diners complets : 100 recettes sans viande ni poisson /

100 plats complets veggie originaux et de saison Au printemps, régalez-vous de crème d'asperge blanche au curry et pain d'épice, jardinière tiède de légumes au millet et beurre de cerfeuil... En été, partagez des caponata et fougasse à l'ail, pastèque et melon, menthe feta, basilic, t...

詳細記述

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書誌詳細
第一著者: Turckheim, Stephanie de (著者)
その他の著者: Radvaner, Bernard (写真家)
フォーマット: 図書
言語:French
出版事項: Paris : Hachette livre, 2017.
シリーズ:Cuisine
主題:
その他の書誌記述
要約:100 plats complets veggie originaux et de saison Au printemps, régalez-vous de crème d'asperge blanche au curry et pain d'épice, jardinière tiède de légumes au millet et beurre de cerfeuil... En été, partagez des caponata et fougasse à l'ail, pastèque et melon, menthe feta, basilic, tarte au pesto de tomates confi tes et légumes grillés... En automne, commencez à vous réchauffer avec une poêlée de champignons et toast de brouillade d'oeuf, salade d'oranges, figues et trévise ou velouté de potiron à la châtaigne... En hiver, faites le plein de vitamines avec une salade de chou kale, betterave crue, grenade et avocado toast, ou un bouillon asiatique aux boulettes végétales.
記述事項:Index.
物理的記述:223 p. : ill. col. ; 27 cm.
ISBN:978-2-01-702027-1