Στα μαγειρεία των Aρχαίων /
Αν η Ιστορία γράφεται με πολλούς τρόπους αυτό το βιβλίο ακολουθεί την οδό της απόλαυσης και μόνον. Γιατί ο σκοπός του είναι να προκαλέσει τις αισθήσεις ζωντανεύοντας εικόνες και ανακαλώντας γεύσεις, μυρωδιές, ακόμη και ήχους που διασχίζουν χιλιετίες.Από την Προϊστορική εποχή ως τους Κλασικούς και Ελ...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Greek |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Αθήνα :
Ολκός ,
2017.
|
| Konular: |
| LEADER | 03197nam a22002897a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | GR-KkKDBK | ||
| 005 | 20191001221028.0 | ||
| 008 | 190801s2017 gr |||g |||| 000 0 gre d | ||
| 020 | |a 978-960-8154-85-8 | ||
| 040 | |a GR-kkKDBK |b gre |d GR-kkKDBK |e AACR2 | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 641 |
| 100 | |4 aut |9 69242 |a Θερμού, Μαρία | ||
| 240 | 1 | 3 | |a Στα μαγειρεία των Aρχαίων |
| 245 | 1 | 3 | |a Στα μαγειρεία των Aρχαίων / |c Μαρία Θερμού |
| 260 | |a Αθήνα : |b Ολκός , |c 2017. | ||
| 300 | |a 206 σ. ; |c 21 εκ. | ||
| 500 | |a Η μετάφραση των ομηρικών επών είναι του Ν. Καζαντζάκη και του Ι.Θ. Κακριδή | ||
| 500 | |a Περιέχει περιεχόμενα | ||
| 504 | |a Περιέχει βιβλιογραφία | ||
| 520 | |a Αν η Ιστορία γράφεται με πολλούς τρόπους αυτό το βιβλίο ακολουθεί την οδό της απόλαυσης και μόνον. Γιατί ο σκοπός του είναι να προκαλέσει τις αισθήσεις ζωντανεύοντας εικόνες και ανακαλώντας γεύσεις, μυρωδιές, ακόμη και ήχους που διασχίζουν χιλιετίες.Από την Προϊστορική εποχή ως τους Κλασικούς και Ελληνιστικούς χρόνους."Συνομιλητές", ο Αριστοφάνης, ο Μένανδρος, ο Αρχέστρατος ως πατέρας της γαστρονομίας, ο Αθήναιος με τους περίφημους "Δειπνοσοφιστές" του αλλά και ο Όμηρος, ο Ησίοδος, ο Αριστοτέλης, ο Πλάτωνας, ο Ευριπίδης, ο Σοφοκλής.Πρόκειται για μια Ιστορία που βαδίζει παράλληλα με την επίσημη. Πηγαίνει για ψώνια στην αγορά, παρευρίσκεται σε συμπόσια, ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα αναζητώντας τα φημισμένα προϊόντα κάθε τόπου, τα ιδιαίτερα φαγητά και τις συνήθειες κάθε εποχής. Η συγγραφέας Μαρία Θερμού, δημοσιογράφος με μακρόχρονη θητεία στο χώρο του πολιτισμού και ειδίκευση στην αρχαία πολιτιστική κληρονομιά, μπαίνει στα μοσχοβολιστά Μαγειρεία των Αρχαίων, εντυπωσιάζεται και καταγράφει. | ||
| 650 | 7 | |9 54140 |a Μαγειρική, Ελληνική |x Ιστορία | |
| 651 | 7 | |2 GR-kkKDBK |9 52145 |a Ελλάδα, Αρχαία |x Πολιτισμός | |
| 700 | |a Θερμού, Μαρία |t Στα μαγειρεία των Aρχαίων |9 137392 | ||
| 710 | 2 | |4 pbl |9 27512 |a Ολκός | |
| 942 | |c BK | ||
| 999 | |c 73754 |d 73754 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_000000000000000_ΘΕΡ |7 0 |9 93807 |a KDBK |b KDBK |c LCR |d 2019-08-01 |e Δωρεά Όλγα Πασαλίδου |i 00092018 |l 2 |m 1 |o 641 ΘΕΡ |p 00092018 |r 2020-01-16 |s 2019-12-17 |w 2019-08-01 |y BK | ||